老乡鸡：“智“慧养殖背后的老乡鸡养殖供应链

客户概述

老乡鸡是一家集种鸡饲养、快餐连锁、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业。下辖肥西老母鸡农牧有限公司、肥西老母鸡安徽餐饮有限公司（以下简称：安徽餐饮公司）、肥西老母鸡上海餐饮管理有限公司（以下简称：上海餐饮公司）、肥西老母鸡家园有限公司、肥西老母鸡食品有限公司、肥西老母鸡电子商务公司等6家子公司，拥有员工1.2万人（其中大专、本科、研究生以上技术人员800多人）。肥西老母鸡农牧科技有限公司属安徽老乡鸡餐饮有限公司下辖的一家专业从事优质老母鸡饲养的省级农业产业化龙头企业。

2003年，老乡鸡**家门店在合肥开业，生意异常火爆。16年过去了，如今老乡鸡仅在合肥一地就开了300多家，在全国拥有800多家门店，2020年销售额超过60亿元。2020年老乡鸡战略经营洞察，老乡鸡董事长针对老乡鸡加速全国市场布局提出，核心生产要素“180天龄老母鸡” 在加速全国布局战略下的平稳供应成为当下及未来的必考题，作为后端供应链保障肥西老母鸡农牧科技公司，如何保战略、保养殖供应稳定，成为老乡鸡农牧智慧养殖数字化建设的关注重点。

但在智慧养殖数字化建设之路上，基地养殖场厂长、老乡鸡集团财务老总提出代养+基地结合，相互独立，农户养殖环节、基地养殖的精细化、自动化、标准化、智能化、饲料、疫苗等配套业务的全面协同、养殖基地内部不同业务订单拉动的后向养殖供应链条的协同、业务财务一体化，与集团财务软件集成化应用给老乡鸡农牧智慧养殖数字化转型带来了从内到外的革新难题。

业务挑战

如何做好一碗鸡汤，在源头上是如何养好一只鸡。

老乡鸡作为中国快餐小吃**名。精选180天土鸡熬煮鸡汤一年卖出2000万份，作为中式快餐的领头企业，内部供应链稳定的供应是保障，在后端养殖环节，保障全国1000家老乡鸡门店鸡汤供应食材的稳定给农牧公司带来了巨大挑战。大的战略布局下充满了挑战，纵向割裂，农牧还采用传统养殖方式，信息化方面简单供应链管理，核心生产要素上下游深度链接全链条供应脱节。

建立生态化、业务协同的智慧养殖管理系统信息化诉求

随着近年来老乡鸡餐饮门店的不多扩充，以及集团的战略发展要求，对现有的供给侧管理体系提出了更高更严格的要求，如何从源头养好一直鸡，如何通过公司+基地+农户业务协同端提供端到端的链接，为连接不同角色用户提供简单、快捷多样化的应用工具，中端打通需求驱动的养殖、饲料、疫苗等协同，后端与采购合同管理实现业务集成，实现统一门户单点登录消息待办同步、实现与环控系统、料塔数据、地磅无人值守设备物联，是老乡鸡农牧养殖必须解决的信息化主要问题。

实现全过程的精细化管理的信息化诉求

一直以来，老乡鸡农牧养殖还在采用传统的养殖方式，信息化方面是简单的进销存+手工的报表，这种模式无法实现全过程的及细化管理，想要在个性化的养殖精细化管理方面，严格控制老母鸡的养殖质量，天龄、料肉比、做到饲料专用、喂食合理、养期固定、肥瘦适中，做到饲料、免疫、鸡只在公司、农户、养殖基地的情况进行全程跟踪很难，为保障老乡鸡餐饮前端供应提供后端供应链保障是紧急需要解决的信息化难题。

建立移动工作平台加强协作沟通的信息化诉求

随着手机APP的广泛应用，老乡鸡总部通过钉钉平台实现了公司的移动端工作平台，本次的老乡鸡农牧养殖系统，也想通过与钉钉系统集成建立统一的智慧养殖移动工作平台，消除地域时空限制，使得养户、养殖基地人员业务能够快速反应、高效协作的能力。 

数字化，智能化提升效率辅助决策的信息化诉求

系统建立大数据平台，能够进行养殖数据经营全分析、异常预警、趋势预测、软硬一体化互联互通，环境、地磅、车辆实时监控的信息化诉求

平台化、支撑企业信息化发展的诉求

老乡鸡总部有10多个信息系统，我们希望老乡鸡农牧搭建的养殖系统平台具有先进的架构，可支撑未来发展，并且是一个开放的平台，支持与老乡鸡总部其他的异构系统集成且具有高效的扩展性和支持个性定制的功能，可以满足老乡鸡农牧未来的个性化诉求。

解决方案

解决方案-“智”慧养殖背后的老母鸡养殖供应链

老乡鸡前端门店快速拓展的门店，需要强有力的内部供应链体系做支撑，老乡鸡农牧在总部企业发展壮大过程中，原先信息化无法满足当下发展诉求，希望借助智慧养殖，通过养殖过程精细化管理，实现差异化产品供应，前端门店需求拉动后端养殖端到端全流程管理，实现供需平衡及养殖数字化的链动。